L’Instant d’Or

L’univers de ce nou­veau restau­rant entière­ment dess­iné par le Stu­dio Her­trich & Adnet, est un véri­ta­ble hom­mage à Paris, puisant son inspi­ra­tion dans le quarti­er du Tri­an­gle d’Or. Plus qu’un décor, c’est un esprit, celui d’une bulle au cœur d’une ville par­mi les plus belles et les plus mag­iques du monde. Cet étab­lisse­ment accueille aux fourneaux un jeune prodi­ge de la gas­tronomie française, le chef Frédéric Duca, qui a obtenu en 2013 sa pre­mière étoile au Guide Michelin.