Le Belvédère

Troyes, France

Le Belvédère est un restau­rant con­tem­po­rain que nous avons voulu très chaleureux. Il offre une capac­ité d’accueil de 200 cou­verts à l’intérieur et 200 cou­verts en ter­rasse. À la demande du pro­prié­taire et en col­lab­o­ra­tion avec l’agence Tan­guy, l’architecture et les vol­umes intérieures ont été traités avec générosité et théâ­tral­ité. Son immense façade vit­rée et en per­spec­tive la ter­rasse, le lac et ses envi­rons et son char­mant port de plai­sance. L’ensemble est dess­iné en gradin afin d’offrir la plus belle vue à chaque client. Les nids posés sur la mez­za­nine con­stituent de petits salons privés. Chêne naturel brossé, bois noir­ci, cuiv­re pat­iné, lave émail­lée, pierre polie, pho­tos sur­di­men­sion­nées reflè­tent la nature environnante…

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