Five Seas Hotel ^{★ ★ ★ ★ ★}

Ouvert au print­emps 2011, le Five Seas Hotel Cannes pro­pose l’idée d’un voy­age immo­bile. Avec ses grandes malles en cuir, ses lanternes con­tem­po­raines, ses objets et ses par­avents peints et rebrodés, la déco­ra­tion revis­ite l’atmosphère des bivouacs de luxe des expédi­tions du début du XIXème siè­cle. Dans cet étab­lisse­ment tout est conçu pour inviter l’hôte à inven­ter son pro­pre voy­age.… En cui­sine, au restau­rant le Seasens situé au dernier étage de l’hôtel, c’est le chef Arnaud Tabarec qui est aux com­man­des et qui a reçu en 2014 sa 1ere étoile au Guide Miche­lin. L’hôtel abrite égale­ment la pre­mière pâtis­serie, entière­ment designée par le Stu­dio, du plus jeune cham­pi­on du monde de pâtis­serie, Jérôme de Oliveira : Intu­itions by J.